kouign amann

Recette du kouign amann

Bretagne, Gateau, kouign amann

Par Faylinn Morgane

Recette du kouign amann... mais avant, un peu d'histoire : d'où vient le kouign amann ? Le KOUIGN-AMANN a été inventé, en 1860, à DOUARNENEZ, Place Gabriel Péri chez Monsieur et Madame CROZON. Un jour de forte affluence au magasin, le boulanger Yves René...

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